Newsjaking per il tuo ristorante: cavalca l’onda delle notizie del momento

Sfrutta le notizie del momento per la tua pagina Facebook
29Apr, 2019

Per la creazione di una buona reputazione del tuo brand devi necessariamente seguire cinque passaggi fondamentali grazie ai quali potrai riuscire a contraddistinguerti dalla massa.
Vediamo ora quali sono queste strategie e come devono essere applicate in maniera tale che tu possa effettivamente avere l’occasione di rendere la tua brand reputation migliore sotto ogni ottica.


Primo passaggio, la presentazione online del tuo brand

Come prima strategia ideale per promuovere correttamente e rapidamente il tuo brand vi è la condivisione di diversi messaggi di presentazione che riguardano lo stesso.
Facciamo un esempio pratico: se tu non sfrutti con cura questo genere di strategia, chi conoscerà il tuo ristorante?
Ovviamente nessuno e questo indipendentemente dal tipo di pietanze che servi.

Presentarti e fare in modo che il metodo di preparazione dei tuoi piatti sia noto alla massa online rappresenta un tipo di soluzione molto semplice ed efficace che, se ben strutturata, ti permetterà di ottenere un grosso vantaggio sulla concorrenza.

Per presentare il tuo nome al grande pubblico del web dovrai:

  • scrivere dei messaggi che ti consentono di attirare l’attenzione del tuo target;
  • puntare sull’originalità dei contenuti;
  • fare in modo che i benefici che si ottengono scegliendo il tuo locale siano ben noti al cliente;
  • puntare su foto del tuo locale e inserire contenuti che riescano a scatenare la curiosità degli stessi.

Pertanto si tratta di un lavoro che deve essere svolto attentamente ma che ti consente di raggiungere degli obiettivi importanti in maniera rapida ed efficace.

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Edilpietra
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Ambasciata di Puglia
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Sito web o pagina Facebook: dove è meglio pubblicare le notizie del momento?

In questo blog ti ho già parlato delle differenze principali tra sito web e Facebook, ma, per quanto riguarda le news, cosa scegliere?

Swimme, ti permette di non scegliere!

Eh sì, perché non esiste il luogo adatto per tutte le occasioni.

Vuoi semplicemente condividere una notizia senza aggiungere altro? Facebook è in assoluto lo strumento più adatto.

Da qualche ora non si parla d’altro sul web e vuoi diffondere anche tu la notizia ma sfruttandola per dare visibilità alla tua attività? Pubblicala sia su Facebook che sul sito in modo che molti più visitatori possano leggerla. Come? Guarda il video qui sotto:


Fidelizzare i clienti al massimo

Altro passaggio molto importante che deve essere svolto consiste nel cercare di fidelizzare i clienti che hanno già assaporato una delle tue offerte.
Molto spesso, i ristoratori puntano sul nuovo target mettendo da parte quello vecchio, errore che deve essere evitato poiché:

  • i vecchi clienti diventano ex clienti;
  • non è detto che i nuovi rimangano soddisfatti dell’offerta culinaria.

Questo comporta, di conseguenza, una doppia perdita di clienti e allo stesso tempo una mancanza di sicurezza nella realizzazione delle tue prossime campagne marketing.

Per questo è fondamentale cercare di coinvolgere i vecchi clienti, mettendoli sempre in primo piano senza però trascurare la ricerca di nuovo target.
Occorre, naturalmente, coinvolgerli facendo in modo che questi:

  • non si sentano mai trascurati;
  • vengano stimolati a provare le tue nuove offerte;
  • abbiano voglia di sperimentare i nuovi prodotti che proponi;
  • vogliano essere parte integrante del tuo successo.

Si tratta, di conseguenza, di cercare sempre di puntare sulla fidelizzazione dei vecchi clienti i quali rappresentano una risorsa che non deve essere mai assente visto che loro, vedendosi trattati in un certo modo, faranno un ottimo passaparola e soprattutto apporteranno alle tue casse nuove entrate rappresentate da altri clienti.

Cerca sempre di puntare su questo genere di strategia affinché sia possibile evitare che un vecchio cliente possa non sentirsi apprezzato.
Che si tratti di un post oppure di una nuova promozione, fai in modo che i vecchi clienti riescano a ritagliarsi un posto in prima fila nel tuo coinvolgimento, facendo il possibile affinché gli stessi continuino a rappresentare una buona fetta di mercato e soprattutto che non decidano di scegliere un nuovo ristorante invece che il tuo.


Interazione coi clienti e Newsjacking

Parliamo ora di una strategia fondamentale per accrescere la tua fama online e fare in modo che questa possa accrescere, rendendo maggiormente forte il tuo brand.
In questa circostanza parliamo di tutte le diverse interazioni che possono essere svolte coi tuoi clienti sfruttando i canali social.

Per esempio se hai una pagina Facebook dove inserisci le tue offerte, rispondere a un commento di un cliente ti permetterà sicuramente di farlo sentire come maggiormente importante e allo stesso tempo il cliente si troverà soddisfatto nel momento in cui ottiene quelle risposte da parte tua.

Ovviamente non devi limitarti solo a questo genere di strategia, ma devi entrare anche nelle discussioni dei clienti, specialmente quando si parla di determinate notizie.
Le notizie come quelle del settore culinario, quali nuove scoperte oppure altri argomenti, rappresentano un terreno fertile per attirare nuovi clienti: la Newsjacking consiste appunto nel far apparire il tuo brand come attivo nel settore nel quale opera e quindi intercettare una notizia e fare in modo che questa possa essere strumento di marketing nei tuoi confronti.

Supponiamo che si parli di una ricetta di pesce, tua specialità, appena inventata in America: tu, sfruttando tale strategia, potrai entrare in una conversazione e cercare di proporre la medesima pietanza all’interno del tuo menù, facendo in modo che i clienti possano provarla senza dover viaggiare.

In questo modo, oltre al piacere della notizia, i clienti potenziali verranno stimolati nel contattarti e recarsi presso il tuo locale per assaporare quella determinata pietanza.

Inoltre devi anche imparare a intercettare quelli che sono i bisogni dei clienti affinché tu possa effettivamente soddisfare quelle esigenze ancora non espresse, tramutandoti in un ristoratore che sa benissimo quello che i clienti vogliono realmente.

Grazie alle interazioni il tuo brand sarà perfettamente noto ma ricordati sempre di non esagerare, visto che se sbagli le misure degli interventi il tuo brand potrebbe essere definito come invadente e soprattutto poco piacevole da conoscere, specialmente se il tuo modo di fare diventa troppo amichevole e meno professionale del previsto.

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L’interazione coi volti noti della ristorazione

Cosa rende il tuo brand maggiormente piacevole e visto come affidabile e sicuro da parte dei clienti?
Semplicemente un personaggio famoso che interagisce con te e che esprime un giudizio positivo nei confronti del tuo ristorante.

Prendi ad esempio un volto noto della televisione esperto di cucina e divenuto un personaggio famoso come Alessandro Borghese oppure Antonino Cannavacciuolo: riuscire a interagire con questi due personaggi di spicco, giusto per citare due dei nomi maggiormente conosciuti, rappresenta per te una ghiotta occasione per ottenere popolarità e consensi soprattutto se queste due figure riescono a farti risaltare ulteriormente e si complimentano con te per lo stile del tuo locale, visto magari nelle foto.

Ma non solo personaggi noti del mondo della cucina: anche giornalisti e altre persone esperte di questo settore, interagendo con te e riuscendo e facendoti i complimenti, rappresentano quell’elemento aggiuntivo che riesce a rendere maggiormente noto il tuo brand online.

Ovviamente devi considerare il fatto che dovrai lavorare sodo per ottenere l’approvazione e soprattutto gli apprezzamenti di queste particolari figure: devi quindi dimostrarti all’altezza della situazione e fare tutto il possibile per evitare di essere invadente o comunque elemosinare un semplice consento, cosa che potrebbe essere vista come procedimento negativo da parte dei tuoi fan e clienti e quindi farli allontanare.

Cerca sempre di puntare su poche figure e soprattutto scegli quelle maggiormente hot, ovvero coloro che sono sulla cresta dell’onda, in maniera tale che tu possa effettivamente avere l’occasione di conseguire un risultato finale perfetto e piacevole sotto ogni punto di vista.

Puntando su questa strategia e associando il tuo nome a quello di un personaggio noto del settore, il tuo ristorante non potrà fare a meno di essere considerato come uno dei migliori in assoluto e in grado di far fronte a tutte quelle che possono essere definite come realmente perfetto e piacevole da contattare e soprattutto nel quale recarsi.

Parecchia attenzione e duro lavoro pagheranno tutte le diverse strategie messe in atto e il costante impegno nella ricerca di una di queste particolari figure che, se ben sfruttate, faranno in modo che la tua notorietà sia sempre statica o comunque poco elevata.


Gli influencer, un’ottima risorsa per il tuo brand

Infine prendi in considerazione anche un’altra figura molto importante presente online che, se sfruttata a dovere, ti permetterà di ottenere un grande successo senza alcun precedente, ovvero quella dell’influencer.

In questo caso non si parla esplicitamente di personaggi famosi, visto che non tutti coloro che rivestono questo ruolo sono divenuti personaggi di spicco televisivo, ma riescono comunque a ottenere un grande responso online.

Seguire queste persone farà in modo che loro contraccambino il favore e inoltre, adottando la strategia del follower che si comporta correttamente e che condivide video, post e altro online, sicuramente loro faranno lo stesso col tuo profilo social del tuo ristorante.

Ebbene un influencer che parla bene di quel marchio e che condivide i tuoi contenuti rappresenta una sorta di sinonimo di sicurezza e qualità: il tuo ristorante non potrà fare a meno di essere definito come piacevole e soprattutto di qualità visto che quella persona, che ha lo scopo di influenzare le masse come suggerisce il nome stesso, ti permette di ottenere un maggior incremento di clienti.

Pertanto cerca di scegliere i migliori influencer, quelli che sono maggiormente seguiti online e che riescono ad avere un impatto maggiormente vincente sull’utenza del web, affinché tu possa effettivamente avere l’occasione di ottenere un risultato finale perfetto, ovvero vedere la reputazione del tuo brand che subisce un incremento notevole e soprattutto una costante crescita dei tuoi clienti.

Pertanto questi cinque consigli e strategie sono quelle che devi necessariamente adottare se vuoi avere la concreta possibilità di riscuotere un ottimo risultato e soprattutto se punti a fare in modo che i tuoi clienti possano aumentare in maniera rapida senza alcuna perdita di tempo.

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1 Comment

  • Quali post scrivere su Facebook per tanti mi piace per la tua pasticceria? Ecco la lista dei più coinvolgenti sui social - Il blog di Swimme 18 Luglio 2019 @ 10:58

    […] di torta realizzata dalla stessa pasticceria. Un successo unico per il post ma non solo perché trattava un argomento di cui si stava ampiamente discutendo, ma anche per aver reso quel post originale e […]

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